Nous préparons chaque jour une cuisine méditerranéenne traditionnelle. Les saveurs de La Bohème viennent donc de tous les rivages de la Méditerranée. La Provence bien sûr puisque nous puisons ici nos origines mais aussi l’Italie, l’Espagne et les cotes, à peine plus lointaines, du magreb. Nous utilisons la grande cheminée pour préparer des grillades au feu de bois. Notre carte comporte un menu entièrement végétarien pour tous ceux qui veulent découvrir la richesse des fruits et légumes provençaux. Chef de cuisine : Cyril Morphé LA BOHEME - 6 Rue Balze - 13200 Arles - Tél. : 04 90 18 58 92
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